Highland Park 18 Jahre Viking Pride Whisky

Der berühmte Highland Park 18 Jahre ist ein besonders aromatischer und ausgewogener Whisky.

Er überzeugt mit seiner Aromenpalette nicht nur Whisky-Einsteiger, sondern auch echte Kenner, so ist er stolzer Träger etlicher Medaillen und Auszeichnungen.

Der Single Malt aus der schottischen Brennerei der Isle of Orkney entfaltet seine besondere Geschmackskomposition bereits beim Nosing.

Schon beim Öffnen der Flasche verströmen herrlich intensive Düfte nach Sherry, Rauch und Eiche.

Die Komposition aus Sherry, rauchigen Klängen, reichhaltigem Honig und Torf ist perfekt aufeinander abgestimmt.

Im Geschmack präsentiert sich Highland Park 18 Jahre ausgesprochen weich und komplex.

Sowohl die Sanftheit als auch die Komplexität finden sich im Finish wieder. Dieses ist langanhaltend und wohlig.

Der Whisky in der formschönen 0,7 Liter-Flasche mit einem Design wie aus der nordischen Sagenwelt trägt den schönen Beinamen Viking Pride.

Es überrascht kaum, dass der reichhaltige Highland Park 18 Jahre bei zahlreichen Blindverkostungen diverse Medaillen gewann.

Seine Süße wird hauptsächlich von den Noten von Honig getragen und erhält sein rauchiges Aroma aus insgesamt rund 18 Jahren Reifung in ausgebrannten Fässern, in denen zuvor Sherry lagerte.

Wie jeder Whisky der Destillerie aus Orkney basiert auch er auf den fünf Säulen der Herstellung: langsam brennender Torf, Bodenmälzung von Hand, die eben erwähnte Fasslagerung, Reifung in kühlem Inselklima und ein langsamer Harmonisierungsprozess.